天山北麓產區獲央視關注,中葡酒業蓄力產業發展跑出“加速度”

發布時間:2021-10-25

日前,央視財經頻道《經濟信息聯播》融媒體活動“百年百城”來到新疆昌吉,報道天山北麓葡萄酒產區發展,展現了新疆葡萄酒特色產業的活力。

技術創新 賦能產業穩步前行

歷時20多年的發展,以天山北麓葡萄酒為代表的昌吉州葡萄酒產業已具規模,形成了天山北麓葡萄酒公共區域品牌特色。隨著天山北麓葡萄酒產業的不斷繁榮,透射出葡萄酒產業技術上的升級與創新,也彰顯了中葡酒業作為新疆龍頭企業的擔當。

中葡酒業致力于葡萄酒技術創新與品質提升,憑借國內外專家組成的權威技術團隊,以工匠精神和創新理念,聯合建立了 “食品真實性技術國際聯合研究中心—新疆酒類分中心”與“中國輕工業酒類品質與安全重點實驗室”2個國家級科研平臺,以及自治區“釀酒葡萄良種繁育基地”等4個省級葡萄酒科研中心,擔任自治區“十三五”“十四五”重大科技專項“特色葡萄酒產業技術創新工程”主持單位,以創新之力引領行業技術新高度,賦能新疆葡萄酒產業的高質量發展。

加碼科研 筑牢個性化品質基石

民以食為天,對葡萄酒品質消費的提升,不僅反映了居民消費結構的升級,也證實了葡萄酒作為多業態交織、多元化融合的復合產業,巨大的發展潛力,以及個性化、品質化發展的廣闊空間。

中葡酒業深耕品質,秉持創新思維,不斷深入小產區風土研究,加碼中國葡萄酒的個性化發展。多年來,從葡萄品種選育、種植、管理,到釀造技術的科學化分析與創新,以及涉及質量安全的74項監測數據庫指標和安全可追溯體系的建立和應用,在全產業鏈各個環節的不斷研發和探索,實現了以尼雅傳奇為代表的創新產品,在個性化品質表達上的突破。